por Marcos Elias Picão

Isso pode ser feito com um caractere especial:

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Eis o resultado: —

Usar o hífen pode ser mais fácil, pois ele já existe no teclado e pode se passar por travessão em boa parte dos textos, apesar do tamanho pequeno. Em diálogos, e-books mais elaborados etc., prefira usar o caractere especial de código numérico 8212.